Những năm gần đây Mù Cang Chải trở thành địa điểm du lịch “hot” khi chọn du lịch vùng Tây Bắc. Nó được gọi với biệt danh khá lạ, “vân tay của trời đất” bởi vẻ đẹp đặc trưng của những thửa ruộng bậc thang san sát nhau trông rất đẹp mắt. Đi du lịch Mù Cang Chải có gì đẹp? Sẽ có rất nhiều đáp án dành cho bạn đấy. Cùng mình tìm hiểu thêm kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải Yên Bái để có những giây phút thư giãn tuyệt vời nhất.
Giới thiệu chung về Mù Cang Chải, Yên Bái
Mù Cang Chải là một huyện vùng cao, năm về phía tây của tỉnh Yên Bái, cách trung tâm thành phố khoảng 180km và cách Hà Nội khoảng hơn 300km. Vùng đất này thuộc chân của dãy núi Hoàng Liên Sơn.
Đặc sản của Mù Cang Chải là những thửa ruộng bậc thang mùa lúa chín sẽ vàng rực cả một góc trời, vào mùa nước nổi sẽ như tấm gương phản chiếu sắc mây trời. Thời tiết nơi đây phân làm 4 mùa rõ rệt: xuân, hạ, thu, đông. Bởi vậy cảnh sắc nơi này sẽ liên tục thay đổi cùng nét đặc trưng riêng của nó.

Đến Mù Cang Chải mùa nào?
Nếu bạn muốn chuyến du lịch Mù Cang Chải Yên Bái thêm phần trọn vẹn nhất thì không thể bỏ qua hai thời điểm đẹp nhất trong năm, đó là mùa lúa chín và mùa nước đổ.
Mùa nước đổ rơi vào khoảng tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Lúc này những thửa ruộng trống trơn, ngày qua ngày đón những cơn mưa mùa hè nên ngập nước. Nhìn từ xa xa, nơi đây sẽ trông như tấm gương khổng lồ phản chiếu cả bầu trời, hòa cùng ánh mặt trời càng thêm phần óng ánh, lung linh.
Những cơn mưa hè thoáng qua thưởng không kéo dài làm dịu cái nóng mùa hè, làm không khí trở nên mát mẻ, dễ chịu hơn và hoàn toàn không ảnh hưởng tới chuyến đi.
Thú vị hơn, du lịch Mù Cang Chải Yên Bái vào độ tháng 5, du khách sẽ được tham gia lễ hội nhảy dù cùng hoà mình vào thiên nhiên. Phóng tầm mắt từ trên cao, bắt trọn khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ nên thơ sẽ là một trải nghiệm có 1-0-2 trong chuyến du lịch Mù Cang Chải Yên Bái.

Sang mùa lúa chín diễn ra từ độ tháng 9 đến giữa tháng 11, Mù Cang Chải như khoác lên mình chiếc áo mới vàng rực rỡ của lúa chín. Trong đó du lịch Mù Cang Chải tháng 9 đến cuối tháng 10 mới là thời điểm lúa đượm vàng đẹp nhất.
Tại Mù Cang Chải, bạn sẽ bất chợt nhận ra chưa bao giờ mình cảm thấy màu vàng lại đẹp đến vậy. Sắc vàng của lúa chín vào độ tươi nhất phủ cả góc trời như những tấm vải uốn lượn quanh co hòa cùng cái nắng nhè nhẹ, dễ chịu và sắc mây trời, trong veo. Tất cả tạo nên khung cảnh thiên nhiên nơi vùng cao yên bình, mộc mạc mà chỉ có thể bắt gặp tại đây.
Đến khu du lịch Mù Cang Chải Yên Bái vào mùa lúa chín còn gì thú vị hơn khi bạn được tân mắt thấy người dân nơi đây tất bật thu hoạch vụ mùa, và nếu thích bạn cũng có thể được trải nghiệm cảm giác lao động, thu hoạch lúa như một người nông dân chính hiệu.
Hướng dẫn đi tới Mù Cang Chải
Du lịch Yên Bái Mù Cang Chải đã trở nên rất phổ biến với du khách trong và ngoài nước., Hệ hệ thống giao thông nơi đây cũng rất phát triển nên bạn sẽ yên tâm khi chọn bất cứ loại phương tiện nào khi đến đây, sẽ có nhiều phương án để lựa chọn ki du lịch Mù Cang Chải từ phương tiện cá nhân đến phương tiện công cộng đều sẽ đến được tận nơi. Tuy nhiên, để tiện cho chuyến đi, bạn nên chọn Hà Nội làm nơi khởi hành nhé.

Phương tiện cá nhân
Ô tô
Chuyến đi sẽ càng trọn vẹn hơn khi bạn đưa người thân hoặc bạn bè đi cùng bằng ô tô sẵn có. Tuy sẽ không có được những cảm giác thú vị, phấn khích khó tả như đi xe máy nhưng đây cũng có hình thức di chuyển được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn. Nhưng bù lại, bạn sẽ được nghỉ ngơi, lấy lại sức trong quá trình di chuyển vì đoạn đường khá xa.
Du khách nên chạy một mạch từ sáng sớm theo tuyến đường 32 theo Mỹ Đình – Nhổn – Sơn Tây – Cầu Trung Hà Ba Vì (hoặc cầu Đồng Quang từ Sơn Tây rẽ trái hướng đi K9) – Thanh Thuỷ – Thanh Sơn Phú Thọ – Tân Sơn Thu Cúc – Ba Khe – Văn Chấn – thị xã Nghĩa Lộ – Tú Lệ – Đèo Khau Phạ – Ngã Ba Kim – Thị trấn Mù Cang Chải. (Trên đường có thể lựa chọn dừng nghỉ tại Sapa hoặc Nghĩa Lộ)

Xe máy
Sự lựa chọn tiếp theo cho xe Mù Cang Chải Yên Bái là xe máy. Cách Hà Nội khoảng hơn 300km, con đường đến vơi Mù Cang Chải sẽ vô cùng thú vị khi bạn chọn di chuyển bằng xe máy, đặc biệt là các tín đồ mê phượt hứa hẹn sẽ có chuyến đi tuyệt vời.
Trong chặng đường đó, bạn sẽ tự chủ được thời gian, thoải mái nhìn ngắm cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thi thoảng có thể dừng lại bên đường để chụp bộ ảnh lưu niệm cực chất.
Lưu ý quan trọng khi phượt là bạn nên chuẩn bị đầy đủ giấy tờ, trang bị và chú ý giảm tốc độ khi đến khúc đường núi cao, đèo dốc hiểm trở ở Khau Phạ hay đèo Ách và hạn chế đi trong đêm để đảm bảo chuyến đi an toàn, hãy cùng phượt với một người bạn sẽ tăng thêm độ vui cho chuyến đi đấy.

Phương tiện công cộng
Lựa chọn an toàn, tiết kiệm cả thời gian và chi phí nhất đó là di chuyển bằng xe khách. Hơn nữa, bạn sẽ có thời gian nghỉ ngơi trước khi bắt đầu hành trình khám phá chuyến đi du lịch Mù Cang Chải những vẫn không bỏ qua khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp khi xe di chuyển qua những cung đường.
Gợi ý một số nhà xe được nhiều hành khách lựa chọn như: Hưng Thành, Cường Lan, Hải Vân,… Xe thường xuất phát lúc 18h và 22h30, thời gian xe di chuyển đến nơi là 6h. Giá vé sẽ dao động trong khoảng 250.000đ/vé.
Khi tới Mù Cang Chải, để dễ dàng đi tham quan và khám phá, đến đây bạn nên thuê xe máy để có thể chủ động di chuyển vì các điểm tham quan sẽ rải rác ở các xã, làng bản.

Chơi gì khi đến Mù Cang Chải
Yên Bái đi Mù Cang Chải bao nhiêu km? Có những địa điểm nào thú vị? Mù Cang Chải không thiếu cảnh đẹp chỉ chờ bạn đến và khám phá thôi. Nếu vẫn đang phân vân mình sẽ đi đâu thì hãy tham khảo ngay những điểm đến được khách du lịch đánh giá cao để làm lịch trình riêng cho mình ngay nào.

Thị xã Nghĩa Lộ
Nghĩa Lộ nằm cách trung tâm thành phố khoang 84km theo đại lộ 32. Du lịch Nghĩa Lộ, du khách sẽ được tìm hiểu nền văn hóa cổ truyền rực rỡ, nét đặc thù của đồng bào Thái, các làng bản cổ truyền, những địa điểm tham quan đẹp mắt giúp Nghĩa Lộ nâng tầm phát triển du lịch. Bên cạnh đó, nơi đây cũng sở hữu nhiều cánh đồng lúa rộng lớn, thẳng cánh cò bay.
Ngày nay, Nghĩa Lộ đã từng bước biến đổi thành một thị xã TP hóa nhưng vẫn lưu giữ nhiều truyền thống dân tộc đáng tự hào được tổ chức định kỳ hàng năm, được ưu ái dành riêng cho khách du lịch, ví dụ như các lễ hội Xiên bản Xiên Mường, hội Hạn Khuống, hội Luồng Tồng hay còn gọi là Xuống Đồng.
Đến đây du khách nên thưởng thức qua những đặc sản thơm ngon, độc đáo như các món nướng, uống rượu cần và cùng hòa mình vào điệu múa xòe xập xình bên ánh lửa trong các khu nhà ở sàn trên bản để trải nghiệm nét văn hóa làm nên tên tuổi xã Nghĩa Lộ.
Tuy chỉ là một xã nhỏ của Yên Bái nhưng thị xã Nghĩa Lộ vẫn mang đến nhiều sự ngạc nhiên, hưng phấn cho khách du lịch khi đến đây với nhiều điểm tham quan hấp dẫn, chẳng hạn như bản Sà Rèn, bản Chao Hạ, cánh đồng Mường Lò, chợ Mường Lò, suối nước nóng Văn Chấn. Chắc hẳn đây là một trong những địa điểm hoàn hảo nhất để bạn nghỉ dưỡng, thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, rộng lớn của vùng đất phía Tây Yên Bái.
Lời khuyên cho bạn nên du lịch Nghĩa Lộ vào tháng 9, thời gian nơi đây xinh đẹp nhất và cùng tham gia các tuần văn hóa cổ truyền: Lễ hội Mường Lò và lễ hội ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải.

Tú Lệ
Đã ghé đèo Khau Phạ thì không thể bỏ qua Tú Lệ, địa điểm du lịch tiếp theo này nằm trên quốc lộ 32, sát đèo Khau Phạ, thuộc huyện Văn Chấn. Nơi đây có sức hút kì lạ níu giữ chân lữ khách thập phương bởi những cánh đồng lúa chín, đặc biệt hơn là hương vị mộc mạc cuốn hút của xôi nếp do chính tay người dân tộc Thái làm ra ăn kèm với gà nướng lại càng ngon.
Tới Tú Lệ, du khách sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng nếp sinh hoạt của người Thái trong những gian nhà sàn hay đàn trâu nhởn nhơ gặm cỏ. Khung cảnh thật bình yên, thoáng đãng làm ta chỉ muốn đến mà không muốn rời. Du khách có thể nghỉ chân ở đây 1 đêm, sẽ có các homestay nhà dân đón du khách đến tham quan, chi phí khoảng 100.000đ đến 400.000đ/người/đêm. Tối đến có thể đi chợ đêm của người Thái và thưởng thức nhiều món ăn ngon. Khi trở về, du khách còn được mua cốm của người Thái với giá 120.000đ/kg.

Cao Phạ
Thung lũng Cao Phạ chỉ cách xã Tú Lệ vài cây số, nằm ngay dưới chân đèo Khau Phạ. Nơi đây có nhiều bản làng của người Thái sinh sống, khung cảnh vô cùng bình yên, có thể nói là xinh đẹp nhất Việt Nam. Thử một lần đến đây để hòa cùng nếp sống của người dân, chắc chắn sẽ rất thú vị.

Bản Lìm Mông
Yên Bái có rất nhiều bản làng nằm cách nhau bởi một quả núi, bản Lìm Mông nằm ẩn mình trong sương mù quanh năm, thỉnh thoảng sẽ hiện lên thật rõ nét. Xung quanh chỉ toàn là thung lũng lúa bạt ngàn, xa hơn nữa là dải núi trập trùng. Bức tranh thiên nhiên, con người vùng cao hiện thật sinh động ở Lìm Mông.
Vào độ tháng 9 tháng 10, du khách sẽ bị cuốn vào cảnh đẹp của thiên nhiên bản Lìm Mông, ngắm toàn cảnh mùa lúa vàng tươi. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đặc trưng của Mù Cang Chải và sống chậm lại để thấy cuộc sống này vẫn còn rất nhiều cái đẹp bạn nhé.

Đèo Khau Phạ
Điểm đến tiếp theo là đèo Khau Phạ, trong tiếng Thái có nghĩa là Sừng Trời. Khau Phạ là nơi cổng trời huyền thoại Yên Bái nằm trong danh sách nơi mong muốn chinh phục nhất của các bạn trẻ đi phượt khi du lịch Mù Cang Chải Yên Bái.
Đèo Khau Phạ nổi tiếng với cung đường đèo vô cùng quanh co, uốn lượn qua những cánh rừng già, những triền ruộng bậc thang của người Thái, H’Mông sẽ không kém phần nguy hiểm. Đó cũng là lý do Đèo Khau Phạ được gọi là cung đường hùng vĩ nhất Việt Nam. Du khách có sẽ bắt gặp những cánh đồng lúa chín vàng của người Thái, người Mông, núi cao trùng trùng xa xa là làn sương mù dày đặc vô cùng kì ảo.Từ đây, du khách có thể trải nghiệm cảm giác mạnh là nhảy dù còn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thung lũng Lìm Mông đang vào mùa lúa chín. Các tay phượt cũng phải lưu ý để giữ vững tay lái, chú ý an toàn khi muốn chinh phục Khau Phạ nhé.

Điểm bay dù lượn
Đỉnh đèo Khau Phạ là nơi diễn ra hoạt động thú vị cho những ai yêu thích muốn trải nghiệm sự mạo hiểm. Đỉnh đèo cao khoảng 1.200m, là đỉnh núi cao nhất trong tứ đại đỉnh đèo của Tây Bắc, bao quanh là mây trắng, gió thổi lòng lọng.
Để dịch vụ này diễn ra an toàn và thành công nhất, huyện đã cho xây dựng các hạng mục cho khách xem, điểm tập kết các phi công, điểm an uống, thưởng thức ẩm thực của đồng bào người Mông. Có lẽ giây phút được thả mình trong không trung sẽ làm bạn thích thú nhất, lúc này, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh núi rừng hùng vĩ, thưởng ngoạn khung cảnh hoanh tráng của những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải, hít thở khí trời trong lành, sự phấn khích sẽ lên đến tột cùng.

Điểm ngắm cảnh
Đỉnh Tà Xùa chắc chắn sẽ là điểm ngắm cảnh vô cùng lý tườn bạn không nên bỏ qua. Nó là ranh giới tự nhiên giữa tỉnh Yên Bái và Sơn La, nằm ở độ cao 2000m, thuộc top 15 đỉnh núi cao nất Việt Nam. Thời điểm thích hợp để đến đây tham quan là vào khoảng tháng 10 đến tháng 4 năm sau, lúc này đỉnh Tà Xùa đẹp mê hoặc lòng người. Đứng trên Sống Lưng Khủng Long Tà Xùa đón chào bình minh hay hoàng hôn buông xuống đều vô cùng tuyệt. Xung quanh bao phủ bởi những đám mây trắng bồng bềnh, xa xa là những dải ruộng bậc thang. Đây còn là nơi săn mây hút khách du lịch nhất.
Ngoài ra, còn một số điểm ngắm cảnh thú vị khác được người dân nơi đây dựng thành lán kiên cố để cho du khách có thể tân hưởng khung cảnh tuyệt vời nhất ở vị trí đắc địa nhất, từ đây quyển album của bạn sẽ được lắp đầy với cảnh đẹp say đắm lòng người với những cánh đồng Cao Phạ trong mùa lúa chín.
Ngọc Chiến – Mường La
Ngọc Chiến là mộ xã vùng cao thuộc huyện Mường La, nằm cách trung tâm thành phố tầm 80km, nhiều du khách đến đây gọi Ngọc Chiến với các tên trìu mến “Miền quê cổ tích” vì khung cảnh núi non hùng vĩ, thơ mộng của nó. Là nơi sinh sống của nhiều dân tộc:Kinh, Mông, Thái,…bởi vậy nền van hóa và ẩm thực nơi đây vô cùng phong phú. Điểm hấp dẫn du khách đầu tiên có lẽ là được thư giãn trong những hồ nước khoáng nóng tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
Tiếp tục hành trình, du khách sẽ được thưởng thức bản giao hưởng thiên nhiên của Ngọc Chiến, đó là sự hòa quyện của thiên nhiên, đất trời nơi đây, tiếng gió, suối chảy,những guồng nước lớn quay đều ở các bản Mường Chiến, Khua Vai,…Du lịch Ngọc Chiến-Mường La vào mùa lúa chín sẽ càng đẹp hơn, bạn sẽ được ngắm nhìn những cánh đồng ruộng bậc thang nhuộm vào cả một góc trời rì rào tiếng những cây lúa cọ nhau rất vui tai, thấp thoáng xa xa là những mái nhà sàn. Một điểm checkin không thể bỏ lỡ cho các cặp đôi là nơi có hai cây cổ thụ, được gọi là “cây tình nhân” đã có từ rất lâu đời, hãy cùng một nửa của mình lưu giữ khoảnh khắc ý nghĩa này.

La Pán Tẩn
La Pán Tẩn là một xã thuộc huyện Mù Cang Chải, tự hào là một trong 3 địa phương của huyện có công trình kiến trúc nghệ thuật mang tính sáng tạo của người dân đồng bào Mông, đó là những dải ruộng bậc thang. Nơi đây đã được nhà nước xếp hạng di tích danh thắng cấp quốc gia năm 2007.

Mâm Xôi Lớn
Đồi Mâm Xôi ở xã La Pán Tẩn được mệnh danh là ngọn đồi đẹp nhất vùng trung du Tây Bắc. Có đến đây tận mắt chứng kiến mới thấy lời đồn đó quả không sai vào đâu được. Đồi có hình tròn đều, nhô cao như chiếc mâm xôi đầy được xem là biểu tượng mùa vàng ở Mù Cang Chải.
Đây là lựa chọn hàng đầu, điểm đến lý tưởng khi Mù Cang Chải vào mùa lúa chín. Bạn nên thuê xe ôm đến sẽ thuận tiện và an toàn hơn vì đường xá khá khó đi. Gần đồi có vườn hoa tam giác mạch vô cùng đẹp, còn có các dịch vụ thuê váy, áo dân tộc để chụp ảnh vô cùng thú vị. Bạn sẽ mất thêm phí khi muốn lên lán chụp ảnh, phí là 5000đ/người, đi vào ruộng lúa là 10.000/người.

Vườn hoa Tam Giác Mạch
Vườn hoa Tam Giác Mạch nằm ở Suối Giàng huyện Văn Chấn, đây là vườn hoa trồng tự phát của gia đình anh Vàng A Khua, vườn hoa đầu tiên của Yên Bái. Đến tham quan vườn hoa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của nhiều giống hoa màu sắc sặc sỡ, được mượn trang phục của người Mông để chụp ảnh và dạo bước đến những vườn chè cổ thụ hấp dẫn.
Ở Hà Giang có địa danh vườn hoa Tam Giác Mạch vô cùng nổi tiếng, thế nên đến Yên Bái, du khách nghe đến địa điểm này đều không khỏi tò mò và muốn tận mắt xem thử vườn hoa nơi đây sẽ ra sao, không làm mọi người thất vọng, chủ vườn hoa đã chăm sóc rất tốt, áp dụng các phương pháp từ vườn hoa Hà Giang, hiện tại, vườn hoa Tam Giác Mạch Yên Bái đang thu hút rất nhiều khách thập phương gần xa đến tham quan. Ngoài ra, các loại hạt của hoa còn được làm ra bánh, nấu rượu phụ vụ khách để xem hoa. Hi vọng vườn hoa nơi đây sẽ ngày càng được mở rộng, tạo thêm điểm nhấn thu hút khách du lịch đến với Yên Bái.

Rừng trúc
Chuyển sang một địa điểm checkin vô vùng mới lạ cho bạn, đó là rừng trúc ở xã Púng Luông và Mồ Dề, nơi đây đã tiếp đón khách du lịch kể từ tháng 7/2020, diện tích rừng ước chừng rộng 1ha, tuổi đời lên đến 60 năm tuổi. Khung cảnh thiên nhiên nơi đây hoàn toàn mang nét nguyên sơ, giống như những rừng trúc trong các bộ phim kiếm hiệp vậy, đẹp mê hoặc biết bao con người. Đến đây, du khách sẽ phải chinh phục độ dốc cao trên con đường rất nhỏ, quanh co. Nhưng không sao, có lẽ sự xanh mướt, tươi tốt của rừng trúc cao vút, dài tăm tấp kia cộng với không khia vô cùng mát mẻ, dễ chịu đã xua tan cái mệt, khiến bạn chỉ quan tâm đến cảnh trí nơi đây mà thôi.
Một khu rừng khác đẹp không kém gì rừng trúc Púng Luông là rừng trúc Háng Sung, Mồ Dề, được bày trí những chiếc ghế, xích đu, chiếu nghỉ phục vụ du khách, cảnh quang vẫn đẹp mê hồn với những rặng trúc xanh tốt, thẳng tấp tạo nên bầu không khí vô cùng mát mẻ. Hành trình đến tham quan rừng trúc ắc hẳn sẽ khá gian nan nhưng vẻ đẹp mà nó mang lại sẽ không làm nên thất vọng.

Thác 7 Tầng
Thác 7 tầng nằm cách thị xã Púng Luông khoảng hơn 4km, trong đó 500m cuối du khách phải đi bộ đến địa điểm. Một cảnh tưởng thiên nhiên kì vĩ, ấn tượng sẽ đập vào mắt bạn, đúng với cái tên, ngon thác cao ó đến 7 tầng, nước chảy siết không ngừng, tung bọt trắng xóa hào với cảnh thiên nhiên hoang sơ, đẹp mê hồn sẽ làm bạn mê tít.

Dế Xu Phình
Điểm đến tiếp theo của hành trình du lịch Mù Cang Chải Yên Bái là Dế Xu Phình. Dế Xu Phình là một xã nhỏ của Mù Cang Chải với số hộ dân sính sống chỉ 1500 hộ, diện tích khá nhỏ. Đây là nơi mà những ai yêu thích sự yên bình, lắng động tìm đến.

Thị trấn Mù Cang Chải
Đặc sản nơi đây là những thửa ruộng bậc thang hình móng ngựa, thế nên địa điểm này mới có tên là Móng Ngựa, nằm ở đoạn dốc ngay trung tâm thị trấn, du khách nên đến đây những ngày nắng sẽ thấy khung cảnh Móng Ngựa đẹp đến nhường nào, ngày mưa, đường lên dốc sẽ khá khó khăn và trơ trợt, không thể tự di chuyển mà nên thuê xe ôm để đảm bảo an toàn.

Guồng nước Suối Kim
Guồng nước Suối Kim được xây dựng ngay dưới con suối chạy dọc thị trấn Mù Cang Chaỉ. Guồng nước là nơi người dân đến lấy nước về, khung cảnh rất đơn giản, nhưng chụp được những guồng nước đặc trưng, lâu năm gắn bó với cuộc sống sinh hoạt của người dân nơi đây cũng rất xứng đáng.

Thác Mơ
Thác Mơ nằm giữa đỉnh Nả Háng B và Nả Háng A thuộc xã Mồ Đề. Điểm hút khách du lịch ở đây chính là dòng nước đổ từ ngọn thác vô cùng trong, tung bọt trắng xóa. Đến đây bạn sẽ kịp checkin những bức ảnh vô cùng đẹp như bức tranh do chính tay họa sĩ nổi tiếng vẽ nên, sự kết hợp hoàn hảo của thiên nhiên, có nền trời xanh cao vút, nắng dìu dịu, nước suối trong vắt, mát lạnh cùng nhiều sắc hoa rừng, hoa mận, hoa mơ, hoa chuối rừng. Cảnh đẹp không thể bỏ qua, bạn hãy thử ghé thác Mơ khi có dịp du lịch Mù Cang Chải Yên Bái.

Bãi đá cổ Lao Chải
Bãi đá cổ Lao Chải được phát hiện nằm rải rác ở nhiều xã như Chế Cu Nha, La Pán Tẩn, Lao Chải, Dễ Xu Phình,… và tập trung nhiều nhất có lẽ là ở bản Tà Ghênh xã Lao Chải.

Ăn gì khi đến Mù Cang Chải
Mù Cang Chải làm mê đăm biết bao lữ khách phương xa bởi vẻ đẹp của thiên nhiên, núi rừng và cả hương vị đặc trưng, hấp dẫn từ nền ẩm thực vô cùng phong phú, độc đáo. Du lịch Mù Cang Chải Yên Bái ăn gì? Dưới đây là một số lựa chọn uy tín cho bạn khi đến khám phá vùng cao xinh đẹp này. Tham khảo ngay nhé.

Xôi nếp Tú Lệ
Món xôi nếp làm từ những hạt gạo nếp trồng trên thung lũng ruộng bậc thang sẽ như thế nào nhỉ? Đến Tây Bắc nói chung hay Mù Cang Chải, bạn sẽ dễ dàng có cơ hội được thưởng thức món xôi nếp mang hương vị quê hương vô cùng hấp dẫn. Xôi nếp nấu từ giống gạo mới thu hoạch về ăn rất cuốn, vị thơm và dẻo, nhưng để ăn được món xôi từ nếp mới bạn phải chấp nhận trả tiên cao hơn đôi chút so với giá của mặt bằng chung ở đây và nên đặt trước chủ nhà để không phảo đợi lâu.

Xôi ngũ sắc
Đên với Mộc Châu, Mai Châu hay Tà Xùa, du khách đều có cơ hội được nếm thử món xôi ngũ sắc độc đáo này vì đây là món ăn phổ biến khi đến Tây Bắc mỗi dịp tết hoặc lễ hội truyền thống. Điểm độc đáo và đáng trân trọng ở món xôi này là 5 màu sắc trong món xôi được lấy từ các nguyên liệu tự nhiên để nhuộm màu. Công đoạn nấu cũng khá cầu kỳ, đòi hỏi sự tỉ mỉ và người nấu phải có tay nghề cao để cho ra món xôi ngũ sắc chuẩn vị, thơm dẻo.

Gà đồi
Hầu hết các con vật ở đây đều được nuôi thả tự do, gà đồi cũng vậy, chúng được nuôi sau nhà hay trên sườn đồi, bay rất khỏe nên cho thịt vô cùng săn chắc, thơm ngon và không có mỡ, trọng lượng khá bé, chỉ tầm 1kg/con, đem chế biến các món nướng tẩm ướp thêm mắc kén hay nấu lẩu sẽ rất hấp dẫn. Nếu bạn muốn đặt mua gà để chế biến món ăn thì nên đặt phòng từ tối đêm trước để có gà ngon vì sáng hôm sau gà sẽ được thả rông sẽ rất khó bắt.

Lợn bản
Giống lợn bản được nuôi là lợn đen hayc òn gọi là lợn cắp nách được nuôi theo phương pháp thủ công thô sơ, chỉ thả rong ở các sườn, đồi ngoài vườn hoặc sau nhà, cho ăn các loại hoa, rau củ quả người dân trồng được nên thịt rất săn chắc và thơm ngon, rất ít mỡ ăn không ngáy. Loại lợn này thường nhỏ gọn, mỗi con chỉ nặng khoảng 10 đến 15kg, có thể chế được vừa một mâm cổ với nhiều món như nướng, luộc,… ăn kèm rau rừng chấm thêm miếng mắc kén sẽ ngon hơn rất nhiều.

Thịt băm nướng của người Thái
Đây là món ăn ngon, nổi tiếng của ngườ Thái. Món thịt băm nướng phải chế biến rất công phu, qua nhiều công đoạn, đòi hỏi bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người phụ nữ dân tộc Thái. Nguyên liệu chuẩn bị cần có thịt lợn nhưng phải thật ở phần vai tươi ngon, lá dong, lá chuối và gia vị. Sau khi băm nhỏ, trộn đều các gia vị với nhau và đem gói vào lá chuối thành hình chữ nhật hoặc hình tròn rồi cột chặt dùng nẹp tre nướng trê bếp than đến khi món ăn tỏa mùi thơm, chín vàng đều là được. Món ngon đúng vị sẽ vô cùng ngon, ăn vào sẽ bị nghiện, dùng nóng lại càng hấp dẫn. Nếu có dịp đến Tây Bắc, bạn hãy thử món đặc sản nổi tiếng nơi đây, ăn kèm với rau cải xanh sẽ không thua kém với BBQ miền xuôi đâu nhé.

Cá Hồi và Cá Tầm
Đi du lịch Mù Cang Chải yên Bái không thể bỏ qua nhà hàng Khau Phạ để thử trải nghiệm món cá hồi, cá tầm ở đây. Cá được nuôi với số lượng lớn hoàn toàn sử dụng công nghệ từ châu Âu. Khi đặt món, cá mới được chế biến và mang ra phục vụ nên bạn hãy yên tâm về độ tươi, ngon, ngọt của món ăn. Giá bán sẽ dao động từ 180.000đ đến 200.000đ/kg

Châu chấu rang
Châu chấu rang Mường Lò đã quá quen thuộc với người dân ở đây nhưng sẽ lạ với nhiều du khách. Có rất nhiều cách chế biến nhưng món châu chấu rang vẫn được chuộng nhất, châu chấu đem rang giòn sẽ có màu vàng đậm, mùi rất thơm. Nếu không ngại, bạn nhớ thử khi có dịp đến Mường Lò nhé.

Cua suối rang muối
Không phải được đánh bắt từ biển cả hay sông lớn, loại cua này được người dân địa phương bắt ở những con suối trong lành, chúng sống trong các hốc đá. Thịt cua thơm, ngọt và rất chắc, chế biến được nhiều món ăn ngon, cua suối rang muối là một trong những món rất được du khách yêu thích.

Đặc sản Mù Cang Chải làm quà
Đến Tây Bắc mà không mua đặc sản nơi đây về làm quà biếu thì thật quá đáng tiếc. Mù Cang Chải vốn nhiều món ngon vật lạ, làm xao xuyến bao người. Nhiều du khách đến đây đều mua quà về cho gia đình, bạn bè, ví dụ như món chè Shan Tuyết Suối Giàng từ những cây chè cổ thụ; cốm Tú Lệ trứ danh, thơm ngon, tươi mát từ tinh hoa đất trời; thịt trâu gác bếp không còn xa lạ với khách du lịch mỗi khi đến vùng cao; mận Tam Hoa, táo Mèo mang vị tươi mát, thuần khiết từ thiên nhiên, chua ngọt, đắng chát ngon khó quên; măng sặt Yên Bái không phải lúc nào cũng có, giòn ngọt, đảm bảo tự mọc tự nhiên, sạch 100%;… Còn rất nhiều đặc sản khác không kém phần thú vị đang chờ bạn trải nghiệm và mang về sau chuyến du lịch Mù Cang Chải Yên Bái.

Cốm Tú Lệ
Xã Tú Lệ từ lâu vốn nổi tiếng với loại nếp thượng hạng, có hạt to tròn bóng bẩy, trắng trong làm nên nhiều món xôi, cốm thơm ngon khó quên. Loại nếp này khi làm thành xôi sẽ cho hương vị thơm ngon và rất dẻo, còn khi đem làm cốm ăn sẽ cảm nhận được độ ngọt, thanh mát khó cưỡng.

Táo mèo
Du lịch Mù Cang Chải Yên Bái, bạn sẽ bắt gặp nhiều phụ nữ địa phương ngồi bày bán một loại quả thì đó là quả táo mèo. Táo mèo không dùng để ăn sống nhiều mà người dân ở đây sẽ chế biến chúng thành món rượu táo mèo vô cùng thơm ngon, lạ vị. Táo được làm sạch, đem đi ngâm, ủ sẽ cho ra loại rượu có màu óng ánh, hương thơm đặc trưng. Lần đầu nếm thử sẽ nhầm lẫn đây là loại nước có ga nhưng càng uống lại càng say. Đến Yên Bái, ngoài thưởng thức nhiều món ngon như gà đòi nướng, lợn bản mà còn phải nhăm nhi thêm vài ly rượu táo mèo, còn gì thú vị bằng. Mọt sự kết tinh từ khí trời, nắng và gió vùng cao tạo nên hương vị chua ngọt, đắng, chát khó cưỡng.

Mù Cang Chải không hổ danh là thiên đường vùng Tây Bắc, vẫn là khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, mang nét hoang sơ đặc trung của Tây Bắc nhưng vẫn mang nhiều nét riêng đáng nhớ, đáng trải nghiệm không chỉ một lần. Du lịch Mù Cang Chải Yên Bái sẽ để lại nhiều dấu ấn, kỷ niệm không thể quên cho những ai đặt chân đến vùng đất này.